山形市の無農薬野菜を積極的に使用した料理店 味工房すず

MENU

宴会メニュー

なづな膳
3,000円(税別)

味工房すずイチオシの定番メニュー「すず膳」 おすすめ

女将のおばんざい晩酌
1,500円(税別)

季節毎のお楽しみ晩酌セット 人気

ご法要・お祝いプラン
5,000円(税別)〜

子供料理は1,000円〜 おすすめ

お弁当コーナー
ご予算に応じます

LINEまたはお電話でご注文ください 人気

↑ PAGE TOP

飲み物 ※価格は全て税抜き価格となります。

ビール

アサヒスーパードライ 530円

うまい!樽生 生ビール

アサヒスーパードライ中瓶 500円

瓶ビールです。

キリン一番搾り中瓶 500円

瓶ビールです。

アサヒドライゼロ 380円

瓶ビールです。

梅酒※ロック、ソーダ割り

[おすすめ]黒糖濃醇梅酒 480円

梅のさわやかな風味が溶け合った、まろやかな味わいの黒糖梅酒です。

角玉梅酒(米焼酎) 480円

3年古酒の「米焼酎」に漬け込む角玉梅酒は、上品な梅の香り

小正の梅酒(芋焼酎) 480円

香料・着色料等の添加物を一切使用しない、昔ながらの家庭風手作り梅酒です。

上喜元 梅酒(日本酒) 480円

福井産の梅と自社梅林の梅を使用して、雄町の純米酒を使った梅酒です。

梅勇水(日本酒) 480円

まとわりつく甘さは無く、比較的あっさりしています。

山形の梅酒(日本酒) 480円

山形県産の梅を使用し日本酒で醸した純米梅酒です。

ウイスキー

角ハイボール 480円

今夜はシュワッと爽快に、角ハイボールを楽しみませんか?

水割り 480円

角ボトル 3,500円

ワイン【ワインカクテル】

キティ 480円(税別)

スプリッツァー 480円(税別)

カリモーチョ 480円(税別)

ホットワインレモネード 480円(税別)

オペレーター 480円(税別)

キール 480円(税別)

カーディナル 480円(税別)

ワイン【グラス】

サン・ヴァンサン(赤・白)
各500円(税別)

※フランス
[赤/ミディアムボディ]
繊細な香りと渋味と酸味のバランスがとれた味わい。
[白/辛口]
すっきりした酸味が心地よい、フルーティな味わい。

ワイン【ボトル】

タクン・レセルヴァ(赤・白)
各2,000円(税別)

※チリ
[赤/ミディアムボディ]
熟したプラムのような果実味のまろやかな赤ワイン。
[白/辛口]
トロピカルフルーツのテイストを感じさせるワイン。

サントネージュ・かみのやま・カンベルネ・ソーヴィニヨン
3,200円(税別)

※日本
[赤/ミディアムボディ]
華やかな果実香とほのかな樽熟成感が見事に調和。

サントネージュ・かみのやま・シャルドネ
3,200円(税別)

※日本
[白/辛口]
豊かな果実香とほのかな樽熟成感が調和、繊細な味わい。

ブルゴーニュ・ピノ・ノワール
4,500円(税別)

※フランス
[赤/ミディアムボディ]
なめらかなタンニンと果実味、ミネラルの香りを楽しめます。

シモネ・フェブル・シャブリ
4,500円(税別)

※フランス
[白/辛口]
果実香と洗練されたエレガントさが調和。

ワイン【スパークリング】

グラン・レアレ・ブリュット
2,000円(税別)

※イタリア
[白/辛口]
しっかりした泡立ちとフルーティさを兼ね揃えた辛口。

ガンチア・ロゼ・スプマンテ
2,500円(税別)

※イタリア
[ロゼ/辛口]
フレッシュな辛口。バラやストロベリーを感じる余韻。

【女将厳選】山形の地酒

白露垂珠 純米吟醸 美山錦

柔らかな風味に透明感のある旨さと綺麗に引いていく喉越しを両立した個性的なお酒です。
一合 800円  徳利 1,500円 おすすめ

三百年の掟やぶり[山形市]

蔵人しか飲めなかった搾りたての無調整・無添加の原酒。クセになる味わい。
一合 780円  徳利 1,490円 おすすめ

東北泉 純米酒[遊佐町]

米からのうま味を十二分に感じられ、とても心地の良いお酒です。
一合 630円 徳利 1,190円 おすすめ

初孫 魔斬[酒田市]

抜群のキレ味とスッキリした後味。 【魔斬】とは災い事を斬り、幸福になれる意味もあります。
ボトル販売のみ 720ml 2,420円 おすすめ

裏・雅山流 香華[米沢市]

「裏・雅山流」の名を世に知らしめた逸品です。キレの良さ、味わい深いお酒です。
一合 735円 徳利 1,390円 おすすめ

亀の井 吟醸酒ばくれん[藤島町]

上品で滑らかな味わい。 飲み込んだ後のキレの良さが人気のお酒です。
一合 735円 徳利 1,390円 おすすめ

「幻」泉氷鑑 千雪[米沢市]

「幻」とは取り扱い店限定の証。 飲み飽きしない淡麗なキレの良さが抜群です。おすすめ!
一合 730円 徳利 1,490円 おすすめ

出羽桜 大吟醸 雪漫々[天童市]

厳冬期に少量のみが生産される限定品。 華やかな香と口当たりのよい柔らかな味わい。
一合 1,260円 徳利 2,390円 おすすめ

男山 純米大吟醸 赤烏帽子[あかえぼし]

穏やかな酸とスッキリとした後味が食事にピッタリです。 “冷”“ぬる燗”までおすすめの逸品です。
一合 800円  徳利 1,500円 おすすめ

上喜元 純米吟醸 超辛口[酒田市]

JALの国際線でも採用されている蔵元。 芳醇で味わい深い逸品です。
一合 780円 徳利 1,490円 おすすめ

出羽桜 大古酒 枯山水[天童市]

三年低温熟成により、柔らかく、滑らかな喉越。お燗がおすすめです。
一合 630円 徳利 1,190円 おすすめ

上喜元 特別純米酒 からくち[酒田市]

辛いだけの単純な味わいではなく吟醸香も楽しめる旨さがあるお酒です。
一合 630円 徳利 1,190円 おすすめ

↑ PAGE TOP

【女将厳選】本格焼酎

中々[宮崎県]

レアもので焼酎ブームの立役者。 奥深さがたまりません。
グラス 473円 ボトル 3,600円 おすすめ

銀座のすずめ ガスライト35°[大分県]

バーボンウイスキーの空樽に貯蔵した芳醇な味わい。 大切な方とのひとときに…
グラス 680円 ボトル 5,780円 おすすめ

吉四六 壺[大分県]

香りを重視し仕上げられた麦の芸術品。
グラス 560円 ボトル 4,725円 おすすめ

いいちこ スペシャル30°[大分県]

下町のスペシャルナポレオン! 樽熟成の甘みとまろやかさが特徴。
グラス 650円 ボトル 5,250円 おすすめ

一刻者 陶器27°[鹿児島県]

芋と芋麹だけで仕込んだ100%の全量芋焼酎。 陶器ボトルは販売店超限定です。
グラス 630円 ボトル 5,040円 おすすめ

富乃宝山[鹿児島県]

芋焼酎ブームの立役者。 女性にもおススメの華やかさが魅力です。
グラス 525円 ボトル 4,200円 おすすめ

小川の干しいも[鳥取県]

干し芋のような甘みとスッキリした喉越しが特徴。 当店おすすめの逸品です。
グラス 460円 ボトル 3,675円 おすすめ

さつま白波 原酒[鹿児島県]

アルコール度数37° 「いも」そのものの味わいにビックリ! 昔ながらの芋焼酎。
グラス 630円 ボトル 5,250円 おすすめ

吉兆宝山[鹿児島県]

芋の王道を行く力強い味わいです。 芋好きの方におすすめな逸品です。
グラス 525円 ボトル 4,200円 おすすめ

きらら[山形県]

豪雪地帯「大蔵村」で造られる清らかで上品な味わい。 料理との相性抜群です。
グラス 420円 ボトル 3,150円 おすすめ

奄美エイジング[鹿児島県]

女性に人気の黒糖焼酎。 爽やかな南国の香に満ちた魅力がいっぱいです。
グラス 525円 ボトル 4,200円 おすすめ

大切なお客様へ・・・“女将のおすすめ”

自家製梅酒
〜焼酎造り〜
1,000円

厳選した品質の良い梅の実を丁寧に仕込みました。 優しい味わいに仕上げっています!!

自家製贅沢梅酒
〜日本酒造り〜
1,200円

ベースに使用した日本酒は贅沢なまでの銘酒ばかり。 雪漫々、上喜元、泉氷鑑、掟やぶりをたっぷりと使用し、 山形の定番焼酎・さわやか金龍で味を調えた他店では味わえない逸品です!!

三年熟成やまぼうし酒
〜ブランデー造り〜
1,300円

やまぼうしの果実は滋養強壮、疲労回復に効果的といわれております。 赤く完熟した果実をブランデーで仕込み、ゆっくりと三年かけて旨みを抽出させました。 食前酒にオススメです!!

自家製梅ジュース
〜ノンアルコール〜
500円

(炭酸割り or ゼロバランス水割り からお選びください。) 厳選した品質の良い梅の実を丁寧に仕込みました。 美肌、疲労回復に効果あり!!

こだわり酵素サワー
〜話題沸騰!!〜
900円

女性の間で大人気の酵素ドリンクをアルコール入りのサワーにしてみました!! 体には良いとは言え飲みすぎはダメよ〜(笑)

こだわり酵素ドリンク
〜ノンアルコール〜
500円

酵素を摂取すると体の基礎代謝が上がり体内の脂肪が燃えやすくなります。 “食事の前”に飲むのがより効果的!!

↑ PAGE TOP

イチオシメニュー

「おばんざい」でランチはいかが? 680円(税別)

お問合せ

味工房すず
女将さん直通相談窓口
美容・健康・心の悩み等どんな事もお気軽にお話しください!

味工房すずについて

おいしい無農薬有機野菜を自家栽培しています。私たちは「マクロビオティック」に基づいた調理法を取り込みながら。
「マクロビオティック」とは、「自然体」で生きる力を取り戻すための食事法です。肉、魚、野菜、すべての自然食材を否定せず、人と地球を考えながらメニューをお作りいたします。一人でも多くのお客様に食していただき喜んでいただくことが、私共「味工房すず」のおもいです。
スタッフ一同、皆様のご来店を心よりお待ち申し上げております。

リンク

↑ PAGE TOP