山形市の無農薬野菜を積極的に使用した料理店 味工房すず

ACCESS

店舗情報
店舗名 味工房すず
住所 〒990-0833 山形市春日町8-5
連絡先 023-646-2446
アクセスマップ
営業時間 昼11:30〜14:30 (ラストオーダー 14:00)
夜17:30~22:30 (ラストオーダー 22:00)
定休日 日曜・祝日(但し、ご予約があれば営業いたします。)
店内 [座席] 6席(3部屋)・8席(2部屋)・12席(1部屋)・16席(1部屋)
[カウンター席] 10席

カラダのなかから美しくなる創作料理

すずはお水に自信があります。 お料理、お飲みもの全てに安心・安全なお水 ゼロバランスフォーマットウォーターを使用しております。 カラダに優しいずすのお食事をごゆっくりお楽しみください。

美しくエコな自家栽培

すずの「安心・安全」な食材による料理で、心づくしの旬味をどうぞ。
当店では、「身土不二」「一物全体」といった古来の考えに基づき、 手間暇惜しまず育てた無農薬有機野菜や地元の旬の食材を生かした 和洋折衷の創作料理をおつくりしております。
食物本来のエネルギーを身体と心に取り込んで 「自然体」で生きる力を取り戻すための、 見た目も美しく楽しい食事。 ひとりでも多くのお客様に喜んでいただくことが、 私共「味工房すず」のおもいです。

イチオシメニュー

「おばんざい」でランチはいかが? 680円(税別)

お問合せ

味工房すず
女将さん直通相談窓口
美容・健康・心の悩み等どんな事もお気軽にお話しください!

味工房すずについて

おいしい無農薬有機野菜を自家栽培しています。私たちは「マクロビオティック」に基づいた調理法を取り込みながら。
「マクロビオティック」とは、「自然体」で生きる力を取り戻すための食事法です。肉、魚、野菜、すべての自然食材を否定せず、人と地球を考えながらメニューをお作りいたします。一人でも多くのお客様に食していただき喜んでいただくことが、私共「味工房すず」のおもいです。
スタッフ一同、皆様のご来店を心よりお待ち申し上げております。

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