山形市の無農薬野菜を積極的に使用した料理店 味工房すず

お知らせ

味工房すず
2017年2月3日(金)リニューアルオープン

改装工事のため
平成29年1月28日(土)〜31日(月)まで
休業とさせて頂きます。

「味工房すず」は、おかげさまで13年を迎え、
この度、店舗の改装工事を行い、リニューアルオープンの運びとなりました。
これもひとえに、皆様方のご支援とご愛顧の賜物であると心より深く感謝しております。
さらに充実したサービスをご提供させていただく所存でございますので、
今後ともお引き立て賜りますようよろしくお願いいたします。


店主 石堂 幸子


2017年度ご挨拶

新年あけましておめでとうございます。
今年も皆様にとって飛躍な年になりますよう心よりお祈り申し上げます。

正月、4日から通常営業です。
今年も腕を振るってお待ちしてます。

頑張りますよ!

更にパワーアップ!!
平成29年1月28日〜31日迄の4日間、
店内改装のためお休みを頂きます。

リニューアルオープン再スタートは2月の上旬予定です。

皆様!!
今年もよろしくお願いします。


今年の忘年会も、「味工房すず」をご活用ください♪

今年も「味工房すず」では、
忘年会用として各種宴会プランごご用意しております。

料理の種類や参加人数、ご予算に応じ、
お客様のニーズにお応えさせて頂きます。

お気軽にお店の方までお問合せ下さいませ。


すずアップルパイ

通常11月〜3月までのメニューとなりますが、今年は10月からスタートしちゃってます!


■おかげ様で12周年を迎えました。

「味工房すず」では、
12周年記念として「真夏」の大感謝祭を実施中!!

●第1弾!!  
7/15(金)~8/12(金)  真夏のビール祭り

●第2弾!!  
8/19(金)~9/24(土)  残暑納涼祭り

※第1弾・第2弾ともに「飲み放題:2時間」  料理5品・ドリンク飲み放題:4,000円(税別)  
[生ビール・焼酎・ワイン・ハイボール・その他]  更に+2,000円(税別)で銘柄日本酒飲み比べ。


■旬の山野草をご堪能下さい♪

育てている自家野菜の旬を迎えております。
野生のたくましいエネルギッシュな野草料理をちょっとでも󾬈…
見て…食べて…楽しんでみませんか?


■お手頃価格!すずのワンプレートメニュー

ランチ時間は、昼11:30〜14:00まで。

[A]おばんざい 680円(税別)

・本日の主菜
・野菜サラダ
・おかず
・白米
・味噌汁

※ご飯大盛りサービス
※酵素玄米は大盛りはできません。

[B]酵素玄米とおばんざい 880円(税別)
・本日の主菜
・野菜サラダ
・おかず
・酵素玄米
・味噌汁

※酵素玄米の大盛りはできません。
※酵素玄米お持ち帰りは「1合:500円(税別)」

[A][B]ともに、日替わりの主菜料理よりお選び頂けます。
味工房すずの目的は、美と健康と環境浄化。

やがて来るべき時代の為に・・・
生まれてくる子供たちのために・・・

健康のこと、地球のこと、考えてみませんか?

ゼロバランスウォーターと通して、安心と安全と元気をお届けします。

全ての食材をゼロバランスクオーツウォーターに通すことで、気になる農薬や化学物質を無害化して、安心安全な飲み物や料理を提供しております。

 

脳に正しい情報を・・・

内臓に優しい料理を・・・


■すずお弁当始めました!

ご予算に応じてお作りいたします。

詳しくは「ごちクル」をご覧ください。


■自然体の食事法、すずの理念。

当店では、無農薬有機野菜を自家栽培し「身土不二」「一物全体」といった古来の考えに基づいた自然食材で調理しております。

食物本来のエネルギーを身体と心に取り込んで「自然体」で生きる力を取り戻すための食事法。自家栽培の野菜と地元の食材を使用し、肉・魚・野菜すべての自然食材を否定しない調理で、健康と地球環境を考えた創作メニューをお作りし、
ひとりでも多くのお客様に喜んでいただくことが、私共のおもいです。

また、全てのお料理に「ゼロバランス誘導調整装置」に通し大地の鉱石情報を記憶した、「情報ミネラルウォーター」を使用し、安心安全を追求した食の理念は、一滴の水のなかにも生かされております。


■野草を用いた素晴らしい酵素発見♪

果物と野菜で作られた酵素は普通に有るのですが…
こちらの酵素は野草がたっぷり入った世にも数少ない貴重な酵素です!なんと野菜だけでも88種類!
製造過程にも並みならずの技術を用いて
自然発酵でアルコール度数12%まであげ、さらにそこから又並みならずの技術でもってアルコールを消していきます。その期間なんと3年間・・・。
その時で既に酵素の量は3分の1迄凝縮されるそうです…
ここまでの技術を用いて作り上げられたこの酵素は、私たちの体の中でちゃんと働いてくれます…
かなり濃厚な美味しい酵素です!
アンチエイジングやメンタルには欠かせない酵素間違いなし…
これ迄色んな物をためしてきましたが、
ここ最近は、とてもとても結果の見える商品に出逢えております…(^-^)v
お店では、試飲も兼ねて20CC一杯500円(税別)で食前にお薦めしております…

更新情報

ホームページをリニューアルしましたNEW

イチオシメニュー

「おばんざい」でランチはいかが? 680円(税別)

味工房すずについて

おいしい無農薬有機野菜を自家栽培しています。私たちは「マクロビオティック」に基づいた調理法を取り込みながら。
「マクロビオティック」とは、「自然体」で生きる力を取り戻すための食事法です。肉、魚、野菜、すべての自然食材を否定せず、人と地球を考えながらメニューをお作りいたします。一人でも多くのお客様に食していただき喜んでいただくことが、私共「味工房すず」のおもいです。
スタッフ一同、皆様のご来店を心よりお待ち申し上げております。

お問合せ

味工房すず
女将さん直通相談窓口
美容・健康・心の悩み等どんな事もお気軽にお話しください!

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